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Receita de Bolinho de espinafre

Ingredientes

1 maço médio de espinafre cozido
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
Sal a gosto
1/2 cebola pequena, cortada em pequenos pedacinhos

Modo de Preparo

Limpe os talos do espinafre cortando o que restou grosseiramente
Coloque em uma panela com água
Depois que abrir fervura deixe cozinhar por 5 minutos
Escorra bem o espinafre e corte – os
Coloque em uma tigela juntamente com o ovo, o sal, a cebola e a farinha de trigo
Misture tudo, modele com a colher e frite em óleo quente

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