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Receita de Empada integral

Ingredientes

Massa:

500 g farinha de trigo integral
4 gema de ovos
9 colheres (sopa) de margarina light

Recheio de frango:

1 peito de frango desfiado
1 requeijão light
azeitonas
1 tomate médio
1/2 cebola picada
1 dente de alho
tempero a gosto

Recheio de carne moída:

500 g carne de patinho moída
azeitonas
1 tomate médio
1/2 cebola picada
1 dente de alho
tempero a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, despeje a farinha de trigo integral
Coloque as gemas sobre a farinha e mexa até o ovo e a farinha se misturarem
Derreta a margarina por 30 segundos no microondas
Despeje aos poucos sobre a mistura e vá mexendo com as mãos até a massa ficar uniforme (caso haja necessidade, coloque mais farinha ou margarina)
Deixe a massa descansar por 10 minutos
Abra a massa com o rolo e modele na forminha de empada
Adicione o recheio de sua preferencia
Tampe a empada com uma massa fina

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