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Prato Único

Receita de Frango ao creme de milho

Receita de Frango ao creme de milho
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Ingredientes

Para o frango:

1 peito de frango cozido e desfiado
azeite a gosto
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 pote de requeijão

Para o creme:

1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
azeite quanto baste
queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Frango:

Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho
Adicione o frango e tempere a gosto
Incorpore o requeijão

Creme:

Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem:

Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho
Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar