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Receita de lasanha saudável

Tasty Receitas – Lasanha saudável – Ingredientes

2 batatas doces médias descascadas e cortadas às fatias finas
4 claras de ovo
rúcula
1 copo de requeijão
Orégano
1 tomate em rodelas
Cogumelos frescos em rodelas
1 abacate
1 cebola em rodelas
2 lombos de salmão
400g de camarão cozido descascado
Massa fusilli cozida

Tasty Receitas – Lasanha saudável – Modo de preparo

Colocar as rodelas de batata na frigideira untada com azeite durante o tempo que demora a cozer a massa (cerca de 15 minutos)
Numa taça, misturar as claras com a rúcula e o requeijão.
Untar uma taça para ir ao forno e colocar uma camada de rodelas de batata por baixo
De seguida, colocar uma camada de massa por cima da batata
Colocar uma nova camada com a mistura das claras
Colocar uma camada de salmão e camarão bem distribuído
Juntar os restantes vegetais e frutos
Acrescentar outra camada de batata doce por cima
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Pode passar o camarão e o salmão pela sertã, com azeite e alho, antes de colocar nas camadas. Fica mais saboroso.

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