Para fazer alguns canapés fácil, rápido e deliciososó temos que decidir do que vamos fazer, a combinação de sabores e preparar primeiro os ingredientes para que seu preparo seja ágil. O ideal é escolher opções simples e frias que não requerem cozimento e, sobretudo, variados para que os nossos comensais tenham alternativas de escolha de acordo com o gosto de cada um.
Podemos fazer canapés com ou sem base de pão. Em relação ao elemento básico Nos canapés, para esta receita podemos optar pelas típicas torradas ou pãezinhos especialmente concebidos para isso, biscoitos ou bolachas salgadas, tortinhas, colheres de aperitivo comestíveis ou qualquer outra opção que possamos encontrar hoje no mercado.
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Quanto aos sabores, podemos combinar frutas, vegetais, queijos, charcutaria… para conseguir um interessante contraste de sabores. Também é importante optar por ingredientes coloridos para que sejam atrativos e utilizar ervas aromáticas e rebentos para lhes dar um toque de frescura muito apetitoso. O ideal é fazer uns canapés combinando poucos ingredientes, embora de qualidade. Desta forma, podemos apreciar melhor os sabores e desfrutar do seu contraste.
Ao planejar nossos canapés, sem dúvida É importante levar em consideração a época do ano ou o tipo de evento para quem eles são. Fazer um sortido de canapés para uma festa de verão, para a qual procuraremos ingredientes frescos e leves, não é a mesma coisa que preparar o aperitivo para a ceia de Natal, para a qual os nossos canapés serão sempre mais sofisticados e com ingredientes adaptados a estas datas. .
Tendo em conta estas premissas, trazemos-lhe uma variedade de ideias para fazer canapés variados e simples, que você pode adaptar e personalizar ao seu gosto para o aperitivo de qualquer festa.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 30 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rações: 5,35 unidades
- Categoria: aperitivo
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por porção (kcal): 582
Ingredientes dos canapés
Para os canapés de salmão defumado e cream cheese:
- 5 rolos de canapés
- 100 g de cream cheese (tipo Filadélfia)
- 100g de salmão fumado
- Cebolinha ou endro para decorar
Para os canapés de salmão defumado, cream cheese e tomate cereja:
- 5 rolos de canapés
- 100 g de cream cheese (tipo Filadélfia)
- 100g de salmão fumado
- 5 tomates cereja
- Rúcula para decorar
Para os canapés de tomate e mussarela:
- 5 tomates cereja
- 5 bolas de mussarela
- Rúcula ou manjericão para decorar
Para os canapés de queijo, nozes e uva:
- 5 fatias de queijo camembert ou brie
- 5 nozes
- 5 uvas (brancas, roxas ou ambas)
- 5 galletas de salada estilo cracker (opcional)
- Folhas de alecrim para decorar
Para os canapés de presunto e queijo:
- 5 porções de queijo a gosto
- 5 rolos de canapés
- 5 fatias de presunto (refogado, cozido, serrano…)
- 5 azeitonas (verdes, pretas ou ambas)
Para os canapés de queijo e salame:
- 5 porções de queijo a gosto
- 5 fatias de salame (ou outra salsicha de sua preferência)
- 5 rolos de canapés
- 5 azeitonas (verdes, pretas ou ambas)
- Alecrim fresco para decorar
Para os canapés de queijo e anchova:
- 5 rolos de canapés ou biscoitos
- 5 fatias de queijo camembert
- 5 anchovas
- 5 azeitonas pretas

Como fazer vários canapés
A seguir propomos 7 ideias de canapés frios variados e coloridos para todos os gostos. O importante, para qualquer uma das opções escolhidas, é deixar os ingredientes preparados primeiro para que seu preparo seja mais rápido e fácil.
Podemos preparar um dos seguintes tipos de canapé, um variadillo ou todos eles, de acordo com as nossas preferências e necessidades. Se preparar vários, o ideal é guardá-los na geladeira enquanto os preparamos, principalmente se, como neste caso, utilizarmos queijos e cremes.
Como preparar canapés de queijo e salmão defumado
Espalhamos 5 rolinhos com cerca de 100 g de cream cheese. Cortamos 100 g de salmão defumado em porções e colocamos em cada um dos rolinhos de queijo.

Nós os decoramos com cebolinhas e servimos.

Como preparar canapés de salmão defumado, queijo e tomate cereja
Espalhamos 5 rolinhos com cerca de 100 g de cream cheese. Distribuímos 100 g de salmão defumado cortado em porções em cada canapé. A seguir, cortamos 5 tomates cereja e distribuímos pelos canapés.

Nós os decoramos com algumas folhas de rúcula para dar textura e torná-los atraentes.

Como preparar canapés de tomate e mussarela
Cortamos 5 tomates cereja ao meio e colocamos as primeiras 5 metades em 5 espetos de canapés ou palitos de dente. A seguir, colocamos 5 bolinhas de mussarela em cada espeto e finalizamos com as 5 metades restantes dos tomates.

Decoramos cada canapé com uma folha de rúcula ou qualquer outra erva ou broto a gosto e servimos.

Como preparar canapés de queijo, nozes e uvas
Se não compramos o queijo já cortado em pedaços, cortamos 5 porções em forma de cunha.

Distribuímos 5 nozes descascadas em cada fatia de queijo. Colocamos 5 uvas em 5 espetos de canapé ou palitos e colocamos em cada fatia de queijo. Podemos usar uvas brancas, uvas roxas ou ambas para uma versão mais colorida.

Podemos servir esses canapés como estão ou colocá-los sobre algumas bolachas. No nosso caso, optamos por servi-los em bolachas tipo cracker para que sejam mais fáceis de apanhar e o queijo não grude no tabuleiro. Decoramos com algumas folhas frescas de alecrim e servimos.

Como preparar canapés de presunto e queijo
Cortamos 5 porções do nosso queijo preferido no formato que mais gostamos. Optamos por um queijo de vaca cremoso.

Colocamos os pedaços de queijo em 5 rolinhos de canapé e distribuímos 5 botias de presunto, dobradas de forma atraente, em cada um. Usamos presunto refogado porque as bordas escuras são muito atraentes, mas você pode usar qualquer outro presunto a gosto. Se as botias forem muito grandes, corte-as ao meio.

Distribuímos 5 azeitonas verdes, pretas ou mistas sobre os canapés e servimos.

Como preparar canapés de queijo e salame
Cortamos 5 porções de queijo no formato que mais gostamos ou que mais nos cabe e preparamos 5 rodelas de salame. Podemos usar qualquer outra linguiça a gosto, embora um salame tradicional com pimenta preta seja especialmente colorido e saboroso.

Colocamos o queijo em 5 rolinhos de canapé. Espalhamos as botias de salame, dobradas de forma atraente, nos canapés. Furamos 5 azeitonas com 5 palitos ou espetos e furamos cada canapé com eles.

Depois de prontos, decoramos com algumas folhas de alecrim e servimos.

Como preparar canapés de camembert e anchova
Preparamos 5 bolachas salgadas para canapés ou bolachas e, sobre elas, distribuímos 5 fatias de queijo tipo Camembert.

Em cima de cada uma das rodelas de queijo colocamos uma anchova dobrada. Distribuímos 5 azeitonas pretas em cada canapé e furamos junto com as anchovas e o queijo com palitos ou espetos. Nós servimos.

Como apresentar canapés
Assim que tivermos os nossos canapés prontos, podemos agrupá-los por tipos separados em vários pratos, ou podemos colocá-los juntos numa travessa de canapés variados.

Se optar por uma apresentação conjunta, podemos cobrir uma ou mais bandejas com papel de servir e dispor nelas os canapés agrupados por tipo em filas ou filas. Desta forma, terão uma aparência mais cuidada e atraente.

Resumo de preparação fácil
- Preparamos canapés com cream cheese e salmão defumado
- Nós os decoramos com cebolinhas
- Preparamos canapés com cream cheese, salmão defumado e tomate cereja
- Decoramos com rúcula e servimos
- Fazemos espetos com tomate cereja e mussarela
- Nós os decoramos com rúcula
- Fazemos alguns canapés cortando rodelas de queijo
- Nós os cobrimos com nozes e uvas
- Nós os colocamos em biscoitos
- Fazemos alguns canapés cortando rodelas de queijo
- Colocamos em pãezinhos e cobrimos com presunto
- Nós os decoramos com azeitonas
- Preparamos canapés com queijo e salame
- Colocamos em rolinhos cobertos com azeitonas
- Nós os decoramos com alecrim
- Fazemos canapés com queijo camembert em bolachas
- Cobrimos com anchovas e azeitonas
- Para servi-los podemos agrupá-los por tipo em pratos
- Também podemos apresentá-los em grandes bandejas agrupadas em fileiras.
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