Se o molho de queijo tradicional já é uma delícia, o que faremos hoje com queijo cheddar é totalmente irresistível. Para preparar isso Salsa Cheddar Baseamos um molho de Bechamel no qual deixaremos o queijo cheddar lentamente para obter um molho líquido, cremoso e cheio de sabor.
Podemos usar queijo cheddar laranja ou branco, pois a cor não afeta seu sabor, embora seja importante muitos ingredientes adicionados ao leite e o que estamos procurando é preparar um molho rico e saboroso Com queijo autêntico Cheddar.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rações: 4
- Categoria: molhos
- Tipo de cozinha: Inglês
- Calorias por ração (KCAL): 188
Ingredientes de molho de queijo cheddar
- 10 g de manteiga
- 10 g de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- 150 g de queijo cheddar
- 1 pitada de pó Cayena
Como fazer molho de queijo cheddar
Aquecemos 10 g de manteiga em uma panela e torramos 10 g de farinha de trigo por 2 minutos.
Despejamos 100 ml de leite e preparamos um Bechamel, mexendo até que ele espete.
Cortamos 150 g de queijo cheddar em Daditos (ou arranhões) e o incorporamos na panela.
Removemos em fogo baixo até que o queijo cheddar esteja totalmente incorporado (aproximadamente 4 minutos, menos se ralamos o queijo) e tenhamos uma mistura homogênea.
Condimentamos com uma pitada de foder pimenta e servimos imediatamente.
Podemos servi -lo acompanhado por alguns nachos ou totopos. É delicioso!
Resumo da preparação fácil
- Aquecemos a manteiga e brinde a farinha
- Vamos derramar o leite
- Adicionamos o queijo cheddar
- Nós mexemos
- Nós conduzimos e servimos
- Opcionalmente, nós a acompanhamos com alguns nachos
