As asas de frango são uma ótima opção para desfrutar de um menu informal como uma tampa ou como um dos pratos em um menu para compartilhar. Delicioso e viciante ao mesmo tempo, a chave para obter as melhores asas de frango está em sua marinada, que é a que contribuirá com esse gosto especial e, ao assá -las durante A hora e a temperatura certasComo explicamos nesta receita, para que eles estejam no seu ponto: irresistivelmente crocantes lá fora enquanto suculentos por dentro e muito saborosa.
Nesta receita, preparamos Um marinado muito fácil e rápido para fazer um resultado muito bom. Para que as asas assadas se tornem deliciosas, apenas temos que misturá -las bem com esse marinado e deixá -las ficar nessa mistura. Em seguida, os reservaremos uma noite na geladeira, para que eles absorvam bem todos os sabores.
No dia seguinte, e uma vez pré -aquecido, temos as asas em um rack para que elas sejam assadas sem serem afundadas na marinada, Assim, o calor será distribuído melhor e mais crocante será. Colocaremos uma bandeja sob a grade para coletar o excesso de marinada que cairá. Garantimos que cozinhar dessa maneira, você pode apreciar as asas mais ricas e mais fáceis de fazer. Tome nota desta receita!
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos (mais tempo de descanso)
- Tempo total: 25 minutos
- Rações: 4
- Categoria: Entradas
- Tipo de cozinha: Internacional
- Calorias por ração (KCAL): 223
Ingredientes de asas de frango cozidas
- 1 colher de sopa de azeite
- 25 g de mel
- 15 ml de molho de soja
- 15 g de Dijon Mustard
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 cravo do alho
- 500 g de asas de frango
Como fazer asas de frango assadas
Misture em uma tigela 1 colher de sopa de azeite, 25 g de mel, 15 ml de molho de soja, 15 g de mostarda dijon, 1 colher de sopa de suco de limão e 1 dente de alho prensado.
Adicionamos 500 g de asas de frango à mistura e os deixamos ficar na geladeira, de preferência durante uma noite, para que sejam muito saborosos.
Pré -aquecemos o forno a 200 ° C. Temos as asas marinadas em uma grade com uma bandeja embaixo para coletar os sucos. Podemos usar o rack do forno para esse fim e colocar a outra assadeira embaixo.
Assescemos as asas por 15 a 20 minutos, virando-as na metade do cozimento. Após esse período, removemos as asas do forno e as servimos imediatamente para apreciá -las quentes e feitas na hora.
Resumo da preparação fácil
- Nós misturamos todos os ingredientes, exceto as asas
- Adicionamos as asas à mistura para mariná -las e reservá -las na geladeira
- Temos as asas em uma grade de cozimento
- Bake as asas 20 minutos a 200 ºC e servimos
