Para fazer este bolo Basta juntar os ingredientes e esmagá -los Com um liquidificador, até que a massa seja alcançada, embora também possa ser feita arranhando ou cortando maçãs muito finas. Você pode até incorporar essas fatias de pouca espessura, criar camadas finas e, assim, obter uma textura mais crocante dentro.
Antes de assar o bolo, vamos colocar mais Maçãs fatiadas na superfície E, uma vez do lado de fora do forno, escovaremos o bolo com geléia de pêssego.
As maçãs que colocamos nesta receita são da variedade Senhora rosaMas você pode escolher Qualquer variedade de maçã Que você goste, todos eles se adaptam a esta receita. Ele não tem gordura, por isso é leve, por isso é ideal como sobremesa após uma refeição contundente.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Rações: 8
- Categoria: sobremesa
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por ração (KCAL): 257
Ingredientes do bolo de maçã
- 5 maçãs (aproximadamente 1 kg)
- 180 ml de leite
- 2 ovos
- 1 raspas de limão
- 180 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de motorista químico (tipo real)
- 1 manteiga para espalhar o molde
- 30 g jam pêssego
Utensílios necessários
- Molde destacável de 20 cm de diâmetro
Como fazer bolo de maçã
Para começar, descascamos 3 maçãs, removemos seus corações e pepitas e os cortamos em pedaços pequenos. As outras duas maçãs serão reservadas para decoração.
Levamos as maçãs cortadas no vidro do liquidificador e derramamos 180 ml de leite.
Adicionamos 2 ovos ao triturador.
Também colocamos o vaso do triturador nas raspas de 1 limão junto com 180 g de farinha de trigo, 100 g de açúcar e 1 colher de chá de motorista químico.
Esmagamos todos os ingredientes do vaso até que um fino e os caroços sejam deixados sem caroços, e derramamos em um molde redondo que teremos preparado cobrindo a base com papel de cozimento e manchando as paredes com manteiga.
Antes de assar o bolo, descascar, removemos o coração e cortamos lençóis finos as duas maçãs restantes.
Colocamos as folhas de maçã acima da massa para cobrir toda a superfície do bolo e assa -a com o forno pré -aquecido a 180 ºC por 30 minutos, com aquecimento para cima e para baixo.
Pegamos o bolo do forno e o cobrimos com 30 g de geléia de pêssego.
Esperamos que o bolo de maçã esteja frio para desmaste e levamos para a geladeira pelo menos 1 hora antes de servi -lo.
Resumo da preparação fácil
- Nós descascamos e cortamos 3 maçãs
- Nós os colocamos no vidro do liquidificador com leite
- Nós adicionamos os ovos
- Adicionamos as raspas de limão, farinha de trigo, açúcar e motorista
- Nós esmagamos e despejamos a massa em um molde redondo
- Descascamos e cortamos em lençóis 2 maçãs
- Cobrimos a massa com folhas de maçã e assar o bolo 30 minutos a 180 ºC
- Retiramos o bolo do forno e pintá -lo com geléia de pêssego
- Esperamos que o bolo esteja frio para servir
