A maionese e o bolo de chocolate são preparados como qualquer outro bolo de chocolate, embora neste caso, em vez de usar os ovos e o óleo presentes nesta receita, usaremos a maionese. Esta é, portanto, uma receita ideal para Faça um bolo quando não tivermos ovos E temos maionese na despensa.
Para fazer este bolo, é importante usar tudo Ingredientes à temperatura ambiente Para obter um resultado ideal. No nosso caso, usamos hastes elétricas para acelerar o processo, embora os manuais também sirvam perfeitamente.
Como qualquer outro bolo, alinhamos o molde com papel vegetal, embora outras vezes o unemos com manteiga e a farinha um pouco para poder não solucionar sem problemas.
Se você optar por um molde com mais diâmetro, ajuste o tempo assado e sempre tente introduzir um bastão no centro, que deve deixar limpo, para verificar se o bolo é feito.
A maionese e o bolo de chocolate podem servir em nosso Café da manhã e lanches ou como a base de nossos bolos. E se sobrar, você pode congelá -lo, é melhor fazê -lo em porções e separado por papel de cozimento.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Tempo total: 1 hora e 10 minutos (mais tempo de resfriamento)
- Rações: 12
- Categoria: pastelaria
- Tipo de cozinha: Internacional
- Calorias por ração (KCAL): 325
Ingredientes da maionese e bolo de chocolate ou Mayocake
- 250 g de açúcar
- 275 ml de maionese
- 275 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau em pó sem açúcar
- 15 g de fermento químico
- 250 ml de água
Utensílios necessários
Como fazer a maionese e o bolo de chocolate ou o Mayocake
Batemos 250 g de açúcar com 275 ml de maionese por 3 minutos. Pré -aquecemos o forno a 160 ° C.
Nós peneiramos em uma tigela 275 g de farinha de trigo com 30 g de cacau em pó sem açúcar e 15 g de fermento químico.
Adicionamos à mistura de maionese e açúcar a farinha peneirada, enquanto derramamos 250 ml de água.
Vamos despejar a mistura em um molde forrado com papel vegetal.
Asse o bolo a 160 ° C por 1 hora ou até que, introduzindo um palito no centro do bolo de esponja, ele sai limpo. Removemos o molde do forno e deixamos esfriar 5 minutos sem desmaiar em um rack. Em seguida, desmolamos o bolo e deixamos esfriar completamente em um rack antes de servir.
Resumo da preparação fácil
- Nós vencemos o açúcar com a maionese
- Nós peneiramos a farinha com fermento e cacau
- Nós vencemos todos os ingredientes
- Nós preenchemos o molde
- Assemos 1 hora a 160 ° C, desmolamos e deixamos esfriar antes de servir
