Preparar um hambúrguer de frango caseiro não tem dificuldade. A única coisa que teremos que ter em mente é que os ingredientes devem ser misturados muito bem, para que tenhamos uma massa homogênea. Para fazer isso, podemos misturar o peito de frango picado com as especiarias em uma tigela com a ajuda de um garfo ou, introduzir todos os elementos em um robô de cozinha e fazer a mistura dos ingredientes. Para moldar os hambúrgueres, não precisamos ter nenhum utensílio especial, pois podemos simplesmente fazê -lo com nossas mãos. Mas se queremos que tenhamos hambúrgueres redondos super perfeitos, teremos que usar um molde de hambúrguer ou um anel de toque.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rações: 2
- Categoria: Prato principal
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por ração (KCAL): 182
Ingredientes de hambúrgueres de frango para 2 pessoas
- 250 g de peito de frango picado
- 1 colher de chá de alho em pó
- Meia colher de chá de tomilho seco
- Meia colher de chá de alecrim seco
- Pimenta preta moída
- 10 g de azeite de oliva
- Sal
Como fazer hambúrgueres de frango
A primeira coisa que faremos para preparar hambúrgueres de frango é colocar em uma tigela 250 g de peito de frango picado, 1 colher de chá (tamanho do café) de alho em pó, meia colher de chá de tomilho seco e outra meia colher de chá de alecrim seco. Adicionamos pimenta preta moída a gosto e misturamos bem todos os ingredientes para que eles se integrem perfeitamente e tenham uma massa homogênea.
Em seguida, moldaremos os hambúrgueres. Para fazer isso, fazemos duas bolas que são mais ou menos do mesmo tamanho e esmagamos -as manualmente.
Se quiséssemos que ficassemos os hambúrgueres com uma forma redonda perfeita, teríamos que usar um molde para hambúrgueres ou um anel de toque.
Vamos escovar os hambúrgueres de frango de ambos os lados com 10 g de azeite e, portanto, não jogaremos óleo na panela.
Colocamos uma panela em fogo médio e quando a panela estiver quente, coloque os hambúrgueres e deixe-os cozinhar 2 minutos sem movê-los. Nós os viramos, adicionamos sal e deixamos cozinhar do outro lado, outros dois minutos.
Removemos os hambúrgueres da panela e servimos como gostamos: com pão de hambúrguer, batatas fritas, salada, arroz em branco …
Resumo da preparação fácil
- Em uma tigela, misturamos o peito de frango picado com alho em pó, tomilho seco, alecrim seco e pimenta preta moída
- Nós moldamos os hambúrgueres com a mão
- Para ser redondo, podemos usar um molde para hambúrgueres ou um anel de platering
- Escovamos os hambúrgueres com azeite
- Em uma panela em fogo médio, cozinhamos os hambúrgueres 2 minutos. Nós os viramos, adicione sal e cozinhe mais 2 minutos
- Removemos os hambúrgueres da panela e já os temos prontos para comer
