Hoje vamos preparar um hambúrguer irresistível, um dos fast foods mais exigidos do mundo, com permissão de pizza e cachorro -quente. A invenção do hambúrguer data do final do século XIX, mas seu grande popular não chegou ao final dos anos 40, quando as redes de restaurantes do McDonald’s e Burger King começaram a comercializá -las, fazendo este pão de pão com um filé de carne picado picante e cortada, com alface , tomate e cebola por dentro, um ícone inteiro da gastronomia americana.
O hambúrguer de frango e queijo que vamos fazer hoje é, pessoalmente, meus favoritos. Sendo uma carne muito macia, podemos brincar com condimentos para proporcionar maior personalidade. O queijo que usaremos para acompanhá -lo, sem dúvida, o cheddar clássico, com ele nunca falharemos.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rações: 2
- Categoria: Prato principal
- Tipo de cozinha: Estados Unidos
- Calorias por ração (KCAL): 586
Ingredientes de hambúrguer de frango com tomate e alface para 2 pessoas
- 250 g de carne de peito de frango picada
- Uma colher de chá de paprica doce
- Uma colher de chá de alho granulado
- Uma colher de chá de tomilho picado
- 1 tomate de pêra
- 2 folhas de alface
- 1/2 cebola roxa
- 2 pães de pão para hambúrguer
- 30 g de sal sem sal
- Uma pitada de pimenta preta moída
- Uma pitada de sal
- 6 fatias de queijo cheddar
Como fazer frango, tomate, alface e hambúrgueres de queijo
A primeira coisa que vamos fazer é temperar os 250 g de carne de frango picada com uma colher de chá de paprinca doce, um de alho granulado e um tomilho picado.
Misturamos todos os ingredientes até que eles se integram completamente e dividirem em duas partes iguais para formar os hambúrgueres. Nós os deixamos ficar enquanto continuamos com a preparação dos outros ingredientes.
Lavamos as duas folhas de alface, descascamos e cortamos fatias finas o roxo de meia cebola e o tomate de pêra lavou e o cortamos da mesma maneira. Reservamo -nos até o uso.
Abrimos os pães de hambúrguer e os espalhamos com 10 g de manteiga para dourar levemente -os em uma panela. Nós os reservamos até o uso.
Em uma panela alimentar 20 g de manteiga e fazemos os dois hambúrgueres de frango de ambos os lados até dourar.
Nós salgamos e pimentamos cada um com uma fatia de queijo cheddar. Para que o queijo seja mais rápido, cobriremos a panela com uma tampa por um minuto.
Andamos pelo hambúrguer colocando uma fatia de queijo, a folha de alface, o tomate, a cebola roxa, outra fatia de queijo e, finalmente, o hambúrguer de frango.
Os hambúrgueres popularmente são acompanhados por batatas fritas e com vários molhos como ketchup, mostarda ou maionese, mas deixo isso ao seu gosto e escolha. Aproveitar!
Resumo da preparação fácil
- Tempere a carne de frango com páprica doce, alho granulado e tomilho picado
- Integrar os ingredientes, dividir em duas partes e deixar ficar de pé
- Lave a alface, descasque a cebola e corte -a em fatias finas, bem como no tomate. Reserva
- Espalhe com manteiga os pães e os dorake em uma panela. Reserva
- Derrite a manteiga em uma panela e faça hambúrgueres de frango de ambos os lados até dourar. Salpimenta a gosto
- Adicione algumas fatias de queijo cheddar e cubra a panela para derreter o queijo
- Montas, os hambúrgueres colocando uma fatia de queijo, alface, tomate e cebola, outra fatia de queijo e, finalmente, o hambúrguer de frango
- Pode ser acompanhado por molhos como ketchup, mostarda ou maionese
