Para preparar o molho de iogurte, optamos Iogurte gregoque dará mais corpo ao molho. Não adicionamos alho, para deixar em aberto a opção que eles não gostam ou se ela não se adaptar à receita onde você deseja usá -la.
Se você gosta de alho, apenas um deve adicionar um cravo de alho finamente picado à mistura. Ervas frescas, como hortelã, salsa ou cebolinha, também são uma opção muito válida.
Podemos preparar um molho mais forte adicionando uma cebola ou cebola picada. Se você gosta de amargura ou nuances salgadas, pode vir muito bem para pepinos em vinagre, anchovas ou azeitona.
Para outras receitas de saladas de pasta ou tortilhas de trigo com recheios, às vezes adicionamos uma colher de chá de curry em pó para dar um toque diferente ou uma pitada de cominho. Como você pode ver As possibilidades são infinitas Para adaptar este molho ao seu gosto.
Uma última sugestão; Se você quiser suavizar ainda mais a acidez do iogurteVocê pode adicionar 1 colher de sopa de maionese.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rações: 2, 225 g
- Categoria: salsa
- Tipo de cozinha: Árabe
- Calorias por ração (KCAL): 92
Ingredientes do molho de iogurte
- 200 g de iogurte grego
- 1 colher de sopa de azeite virgem
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
Como fazer molho de iogurte
Temos 200 g de iogurte grego em uma tigela.
Soltamos 1 colher de sopa de azeite virgem agitando para que seja integrado ao iogurte.
Condimentamos com 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta preta moída.
Removemos bem para integrar todos os ingredientes.
Podemos personalizar esta receita básica com as sugestões indicadas na introdução.
Servimos ou reservamos na geladeira até servir.
Resumo da preparação fácil
- Colocamos em uma tigela o iogurte
- Nós misturamos com o óleo
- Nós temas
- Nós misturamos
- Nós personalizamos se desejado
- Nós servimos
