Esse Molho picante É perfeito para vestir todos os tipos de elaborações. É preparado de maneira fácil e rápida e o resultado é ótimo.
Para sua preparação, os pimentões geralmente são usados ou Chiles piri piri ou período (menor que pimenta vermelha fresca), embora se você não os encontrar, você pode usar 1 colher de sopa de Chile seco E você também terá um resultado delicioso. Outra opção é usar chinillas vermelha fresca que estão sempre disponíveis. Nesse caso, como estamos preparando um molho picante, não é necessário eliminar as sementes dos pimentões.
Existem diferentes variações deste molho, mas o básico se torna o que trazemos hoje.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rações: 8
- Categoria: molhos
- Tipo de cozinha: Afroportuguesa
- Calorias por ração (KCAL): 119
Ingredientes piri piri salsa
- 6 chiles piri piri (ou 2 chides frescos)
- 1 cravo do alho
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de Paprika de la Vera (páprica defumada)
- Pimenta preta moída
- 1 colher de chá de sal
- 50 ml de suco de limão
- 100 ml de azeite
Como fazer molho piri piri
Temos no copo do triturador 6 chiles piri piri ou 2 peples frescos sem o vaul, 50 ml de suco de limão e 100 ml de azeite.
Esmagamos todos os ingredientes até que você obtenha uma mistura homogênea.
Com isso, já temos nosso molho picante pronto para uso.
Resumo da preparação fácil
- Temos todos os ingredientes no triturador
- Nós esmagamos
- Usamos a conveniência
