O molho tonkatsu, também conhecido como molho katsu, é um molho amargo bastante grosso, com um ponto picante muito característico que faz com que seja feito Um sabor muito especial Isso na minha opinião o torna viciante. Fazer este molho doméstico não tem complicação, pois além de ser super rápido e fácil de preparar, Vamos usar ingredientes simples que encontraremos sem problemas no mercado.
O molho Tonkatsu é o molho usado para acompanhar o porco tonkatsu, um dos pratos mais típicos do Japão, que consiste em um empolado de filé de porco com panko.
Este molho também pode servir para acompanhar outros tipos de pratos: De alguns Nuggets Frango, em um tempura de vegetais ou até mesmo batatas fritas simples.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rações: 2, 90 g
- Categoria: molhos
- Tipo de cozinha: Japonês
- Calorias por ração (KCAL): 47
Ingredientes do molho tonkatsu
- 25 g de salsa worcestershire
- 30 g de molho de ostra
- 30 g de ketchup
- 5 g de açúcar
Como fazer molho tonkatsu
Para preparar o molho tonkatsu, colocamos 25 g de World Worceshire, 30 g de molho de ostras, 30 g de ketchup e 5 g de açúcar.
Misturamos bem com algumas hastes até que todos os ingredientes estejam perfeitamente integrados e temos um molho suave, homogêneo e brilhante.
E já temos uma lista para usar o molho Tonkatsu.
Resumo da preparação fácil
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela
- Misture com hastes
- Use conveniência
