O bolo de baunilha é um bolo tradicional preparado com farinha, ovos, açúcar, manteiga e leite, ao qual vamos adicionar baunilha para que seja muito saboroso.
Para fazer esta receita, é essencial usar todos Ingredientes à temperatura ambiente Para um resultado ideal. Usamos hastes elétricas para acelerar o processo, embora os manuais também sirvam perfeitamente. Além disso, alinhamos o molde com papel vegetal, embora outras vezes o unem e a farinha levemente, o resultado seja o mesmo: ser capaz de desmedá -lo sem problemas.
Para aromatizar este bolo, nesta ocasião, optamos por Adicione o extrato de baunilhaEmbora outra opção seja usar açúcar de baunilha em vez de açúcar comum. Sugar de baunilha, podemos fazer isso colocando vagens de baunilha usadas para outras sobremesas em um barco com açúcar comum. Isso absorverá as nuances da baunilha e será aromatizado. Também podemos usar as sementes de uma bainha de baunilha para aromatizar o bolo e, em seguida, reutilizar que o pod usado para fazer açúcar vaidoso como explicamos. Uma última opção seria usar o pó de baunilha comercial, que misturaríamos com o açúcar de receita.
As proporções dos ingredientes desta receita hoje fazem deste bolo um Morda suave e deliciosa E muito fácil de fazer, como você pode ver no próximo passo a passo.
O bolo de baunilha é ideal para servir em nossos café da manhã e lanches. E se sobrar, você pode congelá -lo. Para congelá -lo, é melhor fazê -lo em partes separadas por papel de cozimento.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos (mais tempo de resfriamento)
- Rações: 12
- Categoria: pastelaria
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por ração (KCAL): 167
Ingredientes do bolo de baunilha
- 165 g de açúcar
- 60 g de manteiga, à temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 150 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 3 ovos m
- 150 ml de leite integral
Utensílios necessários:
- 12 x 23 cm de molde alongado
Como fazer bolo de baunilha
Batemos com as hastes 165 g de açúcar com 60 g de manteiga à temperatura ambiente e 1 colher de sopa de extrato de baunilha até obter uma mistura esbranquiçada. Pré -aquecemos o forno a 175 ° C.
Nós peneiramos em uma tigela 150 g de farinha de trigo com 8 g de fermento químico e 1 pitada de sal.
Adicionamos à mistura de açúcar 3 ovos m, um por um e bateu até que sejam integrados.
Adicionamos 150 ml de leite integral e a mistura de farinha. Batemos apenas para integrar.
Vamos despejar a mistura em um molde forrado com papel vegetal.
Asse a 175 ° C por 35 minutos ou até que, ao introduzir um graveto no centro do bolo, ele sai limpo. Retiramos do forno e deixamos 5 minutos sem desmoronar em uma grade.
Nós desmolamos e deixamos esfriar completamente.
Resumo da preparação fácil
- Batemos o açúcar com o extrato de manteiga e baunilha
- Nós peneiramos a farinha com fermento e sal
- Batemos 3 ovos com a mistura de açúcar
- Adicionamos o leite e a mistura de farinha
- Nós enchemos o molde com a mistura
- Bake o bolo 35 minutos a 175 ° C
- Nós desmolamos e deixamos legal
