Esses rolos irresistíveis de frango são Uma mordida deliciosa com um crocante lá fora E um pouco salgado, graças ao bacon, que contrasta com o enchimento interior macio e suculento.
Nesta receita, os enchemos de queijo mussarela e pimenta assada, embora possamos Escolha outro preenchimento que gostamos mais; Existem receitas que incorporam azeitona, cebola ou ovo duro …
Para obter deliciosos Pamplonas Precisamos de uma fina camada de frango Que lisonjearemos os seios com um martelo de cozinha. Se você não tem um martelo, um rolo faz o mesmo efeito ou mesmo a base de uma panela. Trata -se de deixar frango fino sem quebrá -lo.
Para que os rolos estejam bem fechados, deixaremos uma parte do bacon livre, que nos ajudará Feche os Pamplonas. Usaremos fatias de bacon suficientes para cobrir toda a largura de nossos seios.
Podemos assar as Pamplonas em uma pequena bandeja na qual elas não têm espaço para relaxar, como fizemos. O tempo assado será menor se os seios forem pequenos.
Vamos terminar de cozinhar esta receita na panela com um pouco de óleo. Se você fizer muitoDeixe o forno para mantê -los quentes depois de passá -los pela panela.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rações: 4
- Categoria: Prato principal
- Tipo de cozinha: Uruguai
- Calorias por ração (KCAL): 524
Ingredientes de Pamplonas de frango
- 2 peitos de frango (600 g)
- Sal
- Pimenta preta moída
- 10 fatias de bacon (125 g)
- 125 G de Quest mussarela
- 100 g de pimentos de varejo
- 1 colher de sopa de azeite
Como fazer Pamplonas de frango
Abrimos 2 peitos de frango ao meio, como se fosse um livro, e os temos entre 2 folhas de filme transparente. Pré -aquecemos o forno a 180 ° C.
Com a ajuda de um martelo de cozinha, os achatamos com muito cuidado e verificamos que o filme não está quebrado. Nós salgamos e apimentamos os seios.
Temos 5 fatias de bacon, para cada peito, sobrepostas entre elas. Colocamos o peito achatado nas fatias de bacon, deixando uma parte do bacon livre que nos ajudará a fechar os rolos.
Cortamos 125 g de mussarela, dividimos -a em duas partes e colocamos cada parte em uma das extremidades de cada mama.
Em seguida, distribuímos 100 g de pimentão assado entre os dois seios e os colocamos no queijo.
Rolamos cada peito com seu recheio até que você tenha dois rolos.
Temos os rolos em uma pequena bandeja e asse para eles por 30 minutos a 180 ° C.
Em seguida, removemos -os do forno e os dourarem em uma panela com 1 colher de sopa de azeite, girando -os para que sejam feitos na íntegra.
Servimos os Pamplonas cortados para mostrar seu delicioso recheio.
Resumo da preparação fácil
- Temos o frango entre o filme transparente
- Nós achatamos e sal e pimenta
- Estendemos o bacon e colocamos o frango nisso
- Distribuímos o corte de Mozarella no frango
- Cobrimos a mussarela com a pimenta assada
- Nós formamos os rolos
- Bake a 180 ºC por 30 minutos
- Nós os dourarmos na panela
- Nós cortamos e servimos
