Ele chocolate quente É uma bebida tradicional, ótima para um café da manhã reforçado ou um lanche ocasional.
Podemos acompanhar o chocolate quente com quase qualquer ingrediente que possamos imaginar, desde churros a deliciosos biscoitos ou até croutons caseiros. Podemos adoçá-lo a nosso gosto ou também podemos adicioná-lo às nossas sobremesas. podemos fazer isso sem açúcar e simplesmente aproveite o sabor do chocolate como ele é.
Também podemos ajustá-lo para que fique mais ou menos grossoconforme o gosto. Basta deixar ferver por mais alguns minutos, mexendo sempre, para engrossar. Da mesma forma, se quisermos mais leve, podemos ajustar e reduzir a quantidade de farinha de milho até que fique preparado ao nosso gosto.
Pudermos personalize nosso chocolate adicionando qualquer sabor de nossa escolha, como baunilha ou canela, para dar um toque especial.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rações: 4
- Categoria: bebidas
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por porção (kcal): 392
Ingredientes para chocolate quente
- 1 litro de leite integral
- 25 g de farinha de milho (tipo Maizena)
- 300 g de chocolate entre 50-70% cacau
- 25 g de açúcar mascavo (opcional)
Como fazer chocolate quente
Separamos algumas colheres de sopa de leite integral e misturamos com 25 gramas de farinha de milho até dissolver completamente.
Colocamos em uma panela o restante do litro de leite integral, a farinha de milho diluída, 300 gramas de chocolate e 25 gramas de açúcar mascavo, se gostarmos mais doce.
Colocamos em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, e engrossamos a gosto.
Distribuímos o chocolate nos copinhos.
Servimos imediatamente para saborear quentinho.
Resumo de preparação fácil
- Diluímos a farinha de milho no leite
- Colocamos todos os ingredientes em uma panela
- Deixamos engrossar em fogo baixo.
- Nós colocamos em xícaras
- Nós servimos
