Brownie de chocolate, receita caseira típica americana super fácil e incrível

Com esta receita de brownie você terá sucesso onde quer que a leve. Ultra achocolatado e suculento, mas o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer e Vamos prepará-lo sujando apenas uma panela. O pior desta receita será esperar um tempo razoável...

Brownie de chocolate

Com esta receita de brownie você terá sucesso onde quer que a leve. Ultra achocolatado e suculento, mas o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer e Vamos prepará-lo sujando apenas uma panela. O pior desta receita será esperar um tempo razoável para desenformar sem quebrar.

Podemos bebê-lo feito na hora, ainda um pouco quente, beber frio, sozinho ou acompanhado de sorvete. De qualquer forma, garanto que você vai se apaixonar por esse lanche pecaminoso.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 35 minutos (mais tempo de resfriamento)
  • Rações: 9
  • Categoria: loja de bolos
  • Tipo de cozinha: americana
  • Calorias por proporção (kcal): 445

Ingredientes do brownie de chocolate

  • 180 g de chocolate (no nosso caso, 52% cacau)
  • 150g de manteiga sem sal
  • 200g de açúcar branco
  • 80g de açúcar mascavo
  • 4 ovos M
  • 160g de farinha de trigo
  • 25 g de cacau em pó sem açúcar
Ingredientes do brownie de chocolate

Utensílios necessários

Como fazer brownie de chocolate

Colocamos 180 gramas de chocolate com percentual aproximado de cacau de 52% em uma panela junto com 150 gramas de manteiga sem sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até os dois ingredientes derreterem.

Derretemos o chocolate e a manteiga do brownie de chocolate

Retiramos a panela do fogo e adicionamos 200 gramas de açúcar branco e 80 gramas de açúcar mascavo.

Adicionamos o açúcar do brownie de chocolate

Adicionamos 4 M de ovos à mistura, um por um, para que não adicionemos o próximo até que o anterior esteja completamente integrado.

Adicionamos os ovos ao brownie de chocolate

Peneiramos 160 gramas de farinha de trigo e 25 gramas de cacau em pó sem açúcar. Integramos até que não haja restos não misturados.

Peneiramos a farinha e o cacau do brownie de chocolate

Pré-aqueça o forno a 180ºC com o aquecimento para cima e para baixo. Untamos e forramos o molde.

Untamos a forma de brownie de chocolate

Colocamos a massa na forma e alisamos. Assamos por 20-25 minutos.

Assamos o brownie de chocolate

Retiramos o brownie do forno e deixamos esfriar por pelo menos 20 minutos antes de desenformar.

Esfriamos o brownie de chocolate

Após este tempo desenformamos e servimos quente ou frio.

Brownie de chocolate no prato

Resumo de preparação fácil

  1. Derretemos o chocolate e a manteiga
  2. Adicionamos os dois tipos de açúcar
  3. Adicionamos os ovos
  4. Peneiramos a farinha e o cacau
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC com o aquecimento para cima e para baixo. Untamos e forramos o molde
  6. Despeje a massa e leve ao forno por 20-25 minutos
  7. Tiramos do forno, deixamos esfriar
  8. Desenforme o brownie e divirta-se!

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