Massa Picante Gorgonzola DOP, uma receita simples e muito saborosa

Esta receita picante de macarrão DOP Gorgonzola é tão saborosa que é ideal tanto para uma refeição rápida quanto para uma surpresa em um jantar especial. Isto é, sem dúvida, uma jóia para os amantes do queijo Gorgonzola DOP. O queijo Gorgonzola DOP, originário da...

Pasta al Gorgonzola

Esta receita picante de macarrão DOP Gorgonzola é tão saborosa que é ideal tanto para uma refeição rápida quanto para uma surpresa em um jantar especial. Isto é, sem dúvida, uma jóia para os amantes do queijo Gorgonzola DOP.

O queijo Gorgonzola DOP, originário da Itália, na sua versão picante é o ingrediente estrela desta receita, pois confere carácter e personalidade à massa, resultando num prato muito saboroso e equilibrado.

Para preparar esta receita podemos utilizar qualquer massa ao nosso gosto, embora as variedades de massa tagliatelle, penne ó fusilli São ideais para captar todo o picante molho de queijo Gorgonzola DOP, dando origem a uma mordida incrivelmente saborosa.

Este prato é perfeito para os amantes dos queijos de sabor intenso e para os amantes da cozinha italiana, pois, a cada mordida, podemos desfrutar do sabor característico de um grande queijo como o Gorgonzola DOP na sua versão picante e picante. os sabores mais autênticos da Itália. O melhor de tudo é que esta é uma receita muito simples de preparar e o resultado é verdadeiramente surpreendente.

Macarrão gorgonzola pronto para servir

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 10 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Rações: 4
  • Categoria: prato principal
  • Tipo de cozinha: internacional
  • Calorias por porção (kcal): 487

Ingredientes da massa picante DOP Gorgonzola

  • 100 g de queijo gorgonzola picante DOP
  • 250 g de macarrão a gosto
  • 200 ml de creme de cozinha
  • Meia colher de chá de sal
  • Meia colher de chá de pimenta branca moída
Ingredientes da massa gorgonzola

Como fazer macarrão DOP Gorgonzola picante

Em primeiro lugar, vamos tirar 100 g de queijo Gorgonzola DOP picante da geladeira para temperar até a hora de usar. A seguir cozinhamos 250 g de massa seguindo as instruções do fabricante.

Cozinhamos o macarrão com gorgonzola

Depois de cozida a massa, escorremos e reservamos uma panela com a água do cozimento que usaremos para unir o picante molho DOP de Gorgonzola.

Escorra o macarrão gorgonzola

Enquanto isso, aquecemos 200 ml de creme de cozinha e adicionamos o picante queijo Gorgonzola DOP do qual teremos retirado a casca. Adicione a água reservada do cozimento do macarrão, adicione sal e pimenta a gosto e misture bem até obter um molho homogêneo.

Preparamos o molho de macarrão com gorgonzola

Adicione o macarrão cozido ao molho picante DOP Gorgonzola e misture até incorporar.

Misturamos o macarrão gorgonzola

Servimos imediatamente a massa com o molho picante Gorgonzola DOP e com um pouco de queijo Gorgonzola DOP picante esfarelado para dar mais sabor e textura a este delicioso prato.

Servimos o macarrão com gorgonzola

Resumo de preparação fácil

  1. Nós cozinhamos o macarrão
  2. Escoamos e reservamos uma panela com a água do cozimento.
  3. Aquecemos as natas, juntamos o queijo Gorgonzola DOP picante, a água da cozedura e misturamos.
  4. Integramos a massa ao molho picante Gorgonzola DOP
  5. Servimos a massa com um pouco de queijo Gorgonzola DOP picante esfarelado

Esta receita foi patrocinada por Consórcio Gorgonzola DOPo rei dos queijos azuis, produzido na Itália. Sua grande cremosidade e sabor intenso levarão suas receitas ao próximo nível.

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