Um dos Aperitivos mais populares no México São nachos com queijo, guacamole e chili con carne. Os seus ingredientes formam uma combinação que, à primeira dentada, nos fará desfrutar de um festival de sabores.
Isto é muito fácil de fazer e é perfeito para surpreender os nossos convidados com uma boa entrada.
Para preparar este prato em casa, podemos usar chili con carne e guacamole comprados, para um preparo bem rápido, ou fazer esses preparos em casa. Isso fica a critério do cozinheiro. Pronto para mergulhar na gastronomia mexicana? Aqui vamos nós!
Informações da receita
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rações: 4
- Categoria: entrada
- Tipo de cozinha: mexicana
- Calorias por porção (kcal): 375
Ingredientes para nachos com queijo, guacamole e chili con carne para 4 pessoas
- 200g de nachos
- 200 g de chili com carne
- 100g de mussarela ralada
- 50g de pimenta vermelha
- 50g de pimentão verde
- 100g de guacamole
- Algumas folhas de coentro
Como fazer nachos mexicanos com queijo, guacamole e chili con carne
Com esta receita vamos preparar nachos com queijo, guacamole e chili con carne, a partir destes preparos prontos, embora também possamos preparar este prato do zero com nossa receita de nachos caseiros, receita de chili con carne e receita para guacamole caseiro.
Começamos com a receita propriamente dita, preparando um prato próprio para ir ao forno sobre o qual colocamos uma camada de 100 g de nachos. Por cima dos nachos colocamos 100 g de chili com carne e depois cobrimos com 50 g de mussarela ralada.
Repetimos o passo anterior com mais uma camada de 100 g de nachos, 100 g de chili con carne e 50 g de mussarela ralada.
Colocamos o prato com os nossos nachos já preparados no forno durante 15 minutos a 150 °C. A seguir, assamos por mais 5 minutos a 200 °C, desta vez na grelha. Com isso queremos que a mussarela derreta e evite que nossos nachos queimem.
Depois de pronto, tiramos do forno o prato com os nachos e continuamos com a receita. Pique 50 g de pimentão vermelho e 50 g de pimentão verde em quadradinhos e adicione por cima dos nachos.
A seguir adicionamos 100 g de guacamole. Isto sem dúvida dará um sabor muito fresco ao prato.
Por fim, cortamos algumas folhas de coentro e colocamos por cima do nosso prato de nachos mexicanos com queijo, guacamole e chili con carne. Aproveitar!
Resumo de preparação fácil
- Preparamos uma primeira camada de nachos, chili con carne e mussarela, com metade de cada um desses ingredientes
- Repetimos o passo anterior para obter duas camadas
- Asse por 15 minutos a 150°C e mais 5 minutos a 200°C com grill, para derreter o queijo.
- Retire do forno e adicione os pimentões vermelhos e verdes picados por cima.
- Acrescentamos o guacamole
- Apresentamos com coentro picado por cima
