Molho barbecue caseiro, a receita mais simples com ingredientes comuns

Com essa receita vamos preparar um molho barbecue super fácil de fazer e com um resultado muito bom. Basta misturar todos os ingredientes e depois cozinhar esta mistura para obter um molho com aquela textura bastante espessa e aquele sabor agridoce. com a ponta esfumaçada...

Salsa barbacoa

Com essa receita vamos preparar um molho barbecue super fácil de fazer e com um resultado muito bom. Basta misturar todos os ingredientes e depois cozinhar esta mistura para obter um molho com aquela textura bastante espessa e aquele sabor agridoce. com a ponta esfumaçada tão característico deste molho.

Assim que tivermos o molho barbecue pronto, Podemos usá-lo para temperar os nossos pratos de carne preferidos.: hambúrgueres, costeletas de porco, asas de frango… Quer sejam cozidos no forno ou na grelha, o molho barbecue vai dar-lhes um sabor extra.

Informações da receita

  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Rações: 4, 200g
  • Categoria: molhos
  • Tipo de cozinha: americana
  • Calorias por porção (kcal): 79

Ingredientes do molho barbecue

  • 100 ml de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de páprica doce defumada
  • 150g de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colheres de sopa de vinagre

Como fazer molho barbecue caseiro

Em uma panela pequena colocamos 100 ml de água, 2 colheres de açúcar mascavo, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de pimenta preta moída e 1 colher de chá de páprica doce defumada. Misturamos bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Em uma panela, misture a água com o açúcar para fazer o molho barbecue.

A seguir, adicionamos 150 g de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de vinagre.

Adicione o restante dos ingredientes do molho barbecue

Misturamos bem até que todos os ingredientes estejam integrados e colocamos a panela em fogo alto.

Misture bem todos os ingredientes do molho barbecue.

Assim que a mistura começar a ferver, abaixe o fogo para médio e deixe o molho cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Cozinhe o molho barbecue

E agora temos o molho barbecue pronto para servir.

Sirva o molho barbecue

Resumo de preparação fácil

  1. Misturamos a água, o açúcar, o alho, a pimenta e o colorau
  2. Adicionamos o resto dos ingredientes
  3. Nós misturamos e colocamos no fogo
  4. Cozinhe por 15 minutos em fogo médio
  5. Nós servimos

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Receitas Relacionadas

O molho tonkatsu, também conhecido como molho katsu, é um molho amargo bastante grosso, com um ponto picante muito característico...

Fazer Molho de tomate caseiro Vale a pena. Não importa a estação do ano, sempre teremos tomates frescos no mercado,...

O molho teriyaki é Umami em sua forma mais pura. Sua concentração de sabor é tal que onde quer que...

Artigos do Blog

Novas Receitas e Sabores Toda Semana

Receba receitas deliciosas, dicas culinárias e inspirações para suas refeições diárias.

Deixe uma resposta