Este torrão de chocolate vai ser muito fácil preparar e nem precisamos nos preocupar se temos um molde adequado, pois Podemos usar um recipiente de leite como molde ou 1 litro de suco cortado ao meio. Esses recipientes são laminados por dentro, para que possamos distribuir nossa mistura de nougat e depois ela será desenformada sem problemas. Porém, se tiver, também pode ser preparado em molde de silicone.
Para prepará-lo, você pode usar um creme caseiro de cacau e avelã ou da sua marca preferida, o que tiver em mãos. Vamos misturar com chocolate ao leiteem pedaços ou em gotas, que derreteremos em banho-maria ou, se preferir, no micro-ondas, começando com 40 segundos na potência máxima e depois verificando e mexendo até que ponto está derretido e aumentando, se necessário, o tempo em 10 ou mais 20 segundos.
Ele arroz tufado O que usamos é sem açúcar e sem chocolate, pois o chocolate e o creme de cacau já dão bastante doçura à receita, mas você pode usar cereais de arroz tufado com açúcar se quiser.
Ele toque especial e diferente Este torrão é dado pelas 12 gotas de água com sal que vamos adicionar, o que vai realçar o sabor do chocolate. É tão fácil quanto misturar 1 colher de sopa de água com ¼ colher de chá de sal e mexer. A partir daqui tiraremos 12 gotas que adicionaremos na hora de misturar o chocolate.
Informações da receita
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo total: 15 minutos (mais tempo de resfriamento)
- Rações: 12 (1 comprimido)
- Categoria: pastelaria
- Tipo de cozinha: Espanhol
- Calorias por porção (kcal): 187
Ingredientes de torrone de chocolate
- 250g de chocolate ao leite
- 125 g de cacau e creme de avelã
- 50g de arroz tufado
- 1 colher de sopa de água
- ¼ colher de chá de sal

Como fazer torrão de chocolate
Derretemos 250 g de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 40 segundos, aquecendo novamente após mexer, se necessário, em intervalos de 10 segundos.

Numa tigela, coloque 125 g de creme de cacau e avelã, 50 g de arroz tufado, 12 gotas de água salgada – obtida misturando 1 colher de sopa de água com ¼ colher de chá de sal – e cubra com o chocolate derretido, mexendo para que fique bem misturado.

Espalhamos essa mistura na forma, batemos algumas vezes na bancada para que o chocolate fique bem distribuído e deixamos esfriar na geladeira até ficar sólido, isso geralmente leva cerca de 5 horas.

Após este tempo, desenformamos.

Teremos agora o nosso torrão caseiro pronto para saborear.


Resumo de preparação fácil
- Nós derretemos o chocolate
- Nós misturamos com o resto dos ingredientes
- Enchemos o molde e esfriamos
- Nós desenformamos
- Nós servimos