Kefir: o que é, tipos e benefícios

Kefir: o que é, tipos e benefícios Compre Kefir Como é feito o kefir? Como é feito? É melhor que um copo de leite? Nem melhor nem pior, mas extremamente saudável. A seguir, descobrimos o que essa bebida fermentada à base de leite ou água...

Nódulos de kéfir de leche



Kefir: o que é, tipos e benefícios

























Compre Kefir

Como é feito o kefir? Como é feito? É melhor que um copo de leite? Nem melhor nem pior, mas extremamente saudável. A seguir, descobrimos o que essa bebida fermentada à base de leite ou água pode fazer pela nossa saúde e como prepará-la em casa.

Por Laia Shamirian

11 de setembro de 2023

O que é kefir e para que serve?

Tipos de kefir

kefir de leite

Ingredientes para fermentar o leite

Kefir de água

Ingredientes e utensílios para fermentar o kefir de água

Como preparar o kefir

Valor nutricional do kefir

  • Calorias: 64kcal
  • Carboidratos: 4,8g
  • Gorduras: 3,5g
  • Dos quais satura: 2,3g
  • Colesterol: 14mg
  • Proteínas: 3,3g
  • Vitamina A: 30,6mcg
  • Ácido fólico: 21 mcg
  • Riboflavina: 0,203mg
  • B12: 0,18mcg
  • Futebol: 127mg
  • Magnésio: 14mg
  • Fósforo: 90mg
  • Sódio: 46mg
  • Potássio: 160mg

kefir de leite

Propriedades e benefícios do kefir

Microbiota

Reforço antimicrobiano e do sistema imunológico

Antiinflamatório e antioxidante

Saúde cardiovascular e perda de peso

Anticâncer

Kefir de água

Contra-indicações e perigos do kefir

Intolerância a lactose

Desconforto intestinal

Conteúdo alcoólico

Como beber kefir

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