Compre Kefir
Como é feito o kefir? Como é feito? É melhor que um copo de leite? Nem melhor nem pior, mas extremamente saudável. A seguir, descobrimos o que essa bebida fermentada à base de leite ou água pode fazer pela nossa saúde e como prepará-la em casa.
Por Laia Shamirian
11 de setembro de 2023
O que é kefir e para que serve?
Tipos de kefir
kefir de leite
Kefir de água
Como preparar o kefir
Valor nutricional do kefir
- Calorias: 64kcal
- Carboidratos: 4,8g
- Gorduras: 3,5g
- Dos quais satura: 2,3g
- Colesterol: 14mg
- Proteínas: 3,3g
- Vitamina A: 30,6mcg
- Ácido fólico: 21 mcg
- Riboflavina: 0,203mg
- B12: 0,18mcg
- Futebol: 127mg
- Magnésio: 14mg
- Fósforo: 90mg
- Sódio: 46mg
- Potássio: 160mg
Propriedades e benefícios do kefir
Microbiota
Reforço antimicrobiano e do sistema imunológico
Antiinflamatório e antioxidante
Saúde cardiovascular e perda de peso
Anticâncer
Contra-indicações e perigos do kefir
Intolerância a lactose
Desconforto intestinal
Conteúdo alcoólico
Como beber kefir
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