Noz-moscada: o que é, propriedades, perigos e usos na cozinha

Noz-moscada: o que é, propriedades, perigos e usos na cozinha Originária da Indonésia, a noz-moscada conquistou o paladar europeu graças ao seu aroma característico e à sua versatilidade. Descubra sua origem, seus benefícios e contraindicações, e seus usos culinários. Por Marina Blanco 7 de março...

Nuez moscada



Noz-moscada: o que é, propriedades, perigos e usos na cozinha

























Originária da Indonésia, a noz-moscada conquistou o paladar europeu graças ao seu aroma característico e à sua versatilidade. Descubra sua origem, seus benefícios e contraindicações, e seus usos culinários.

Por Marina Blanco

7 de março de 2022

Especiarias

O que é noz-moscada

Planta e fruta noz-moscada

Origem da noz-moscada

Para que serve a noz-moscada?

Noz-moscada inteira

Propriedades e benefícios da noz-moscada

Noz-moscada moída

Contraindicações e perigos da noz-moscada

Usos da noz-moscada na culinária

Café com especiarias

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Salsa putanesca

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