quais são os mais conhecidos

Tipos de massas: quais são as mais conhecidas Que tipos de massa italiana existem? Com quais molhos...

Iconos de diferentes tipos de pasta italiana



Tipos de massas: quais são as mais conhecidas






























Que tipos de massa italiana existem? Com quais molhos cada um combina melhor? Uma massa curta é usada igual a uma recheada? Descobrimo-lo nesta compilação onde o tagliatelle encontra o orecchiette e o ravióli nos leva ao centro da massa recheada.

Por Laia Shamirian

21 de fevereiro de 2024

Tipos de massa italiana longa

Espaguete

Espaguete Carbonara@tia_alia

Aletria

Pequeno

Quais

Fettuccine

Fettuccine AlfredoSónia Mas

tagliatelle

Tagliatelle com queijo num prato@mariamonterofoto

tagliolini

Pappardelle

Apresentação detalhada do pappardelle@conkdekilo

Lasanha

Lasanha de carne@tia_alia

Tipos de massa curta italiana

Macarrão Penne

Penne rigate assado com abóbora e gorgonzolaAna Mayer

Rigatoni

Cobertura de rigatoni com molho bolonhesa

Paccheri

Paccheri rellenos de setasMônica Canovas

Fusilli

Fusilli com molho de mascarponeSónia Mas

Ferricelli

Códigos ou pipeta

Sopa fria de cotoveloDamião Serrano

Radiador

Orecchiette

Troféus

Borboletas

Salada De Macarrão Com AtumDamião Serrano

cristas

Rodas

Tipos de massa recheada italiana

Ravioli

Ravióli de espinafre e ricota@mariamonterofoto

Tortellini x Tortelloni

Tortellini de carne com queijoMônica Canovas

nhoque

Nhoque de batata ou nhoqueDamião Serrano

Cappelletti

agnolotti

Mangas

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Evite a todo custo colocar este tipo de utensílios de cozinha na máquina de lavar louça

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