Tremoços: o que são, propriedades e utilizações

Tremoços: o que são, propriedades e utilizações Os tremoços são leguminosas muito ricas em proteínas, gorduras saudáveis ​​e com múltiplos benefícios para a saúde: desde cuidar do coração e reduzir o colesterol até aliviar a prisão de ventre. Aprenda como tirar o máximo proveito deles...

Un cuenco con altramuces



Tremoços: o que são, propriedades e utilizações

























Os tremoços são leguminosas muito ricas em proteínas, gorduras saudáveis ​​e com múltiplos benefícios para a saúde: desde cuidar do coração e reduzir o colesterol até aliviar a prisão de ventre. Aprenda como tirar o máximo proveito deles com apenas uma pitada de tempero.

Por Laia Shamirian

7 de fevereiro de 2024

O que são tremoços

Origem e história dos tremoços

Tipos de tremoços

Tremoço Branco

tremoço amarelo

Altramuz Azul

Detalhe da aparência dos tremoços

Valor nutricional

  • Energia: 399kcal
  • carboidratos: 40,38g
  • Gorduras: 9,74g
  • Monoinstaturas: 3,94g
  • Poliinsaturado: 2.439g
  • Gorduras saturadas: 1,15g
  • Proteína: 36,17g
  • Ácido fólico: 335mcg
  • Niacina: 2,19mg
  • Riboflavina: 0,22mg
  • Tiamina: 0,64mg
  • B6: 0,357mg
  • Vitamina C: 4,8mg
  • Futebol: 176mg
  • Ferro: 4,36mg
  • Potássio: 1013mg
  • Magnésio: 198mg
  • Sódio: 15mg
  • Fósforo: 440mg
  • Selênio: 8,2mcg
  • Zinco: 4,75mg

Propriedades e benefícios do tremoço

Alivia a constipação e melhora a saúde intestinal

Alto valor proteico

Ideal para a dieta cetônica

Aliados contra o diabetes

Cuidam da saúde cardiovascular: reduzem o colesterol e a pressão arterial

Fonte de minerais: ferro, fósforo, magnésio

Contra-indicações de tremoços

Não é adequado para quem sofre de alergias

Alcalóides e toxicidade

Tremoços e flatulência

Alguns tremoços com casca prontos para comer

Receitas com tremoços e usos culinários

Quantos tremoços você pode comer por dia

Como preparar tremoços caseiros

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Crema agria ou creme de leite

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